Cours Tourisme et hospitalité
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Fidelio Opera Software & Hotel Receptionist 5 Day Course

This one week course covers the standard procedures used in Hotels and teaches you the following functions on Opera V5
• Understanding the role of a Hotel Receptionist
• Welcoming Guests
• Introduction to Hotel Account
• Reservation Procedures
• Client...tourisme et hospitalité cours
299 €
En salle | 5 Jours
CAP Services Hôteliers

Domaines Professionnels
> Entretien des locaux
> Gestion, utilisation et entretien du linge
> Service de restauration à l’étage
> Sciences appliquées
> Vie sociale et professionnelle tourisme et hospitalité cours
Personnalisé | 1 Année
Mention Complémentaire Barman

CONTENUS :
> Fonction production
- Connaissance et pratique sur les boissons et les cocktails, service au bar,
- Législation, gestion, anglais appliqué
> Fonction commerciale
Produits et services hôteliers, typologie de la clientèle, identification des besoins des clients, techniques de ventes, communication
> Fonction...tourisme et hospitalité cours
Personnalisé | 500 Heures
CEGID - WinHôtel

- Paramétrages des Bases
- Gestion des Réservations
- Gestion Particulière des réservations en Ligne
- Gestion Arrivée Clients
- Gestion Prestations Annexes (restauration, bar, ...)
- Gestion de La Facturation
- Gestion Départ Client
- Gestion des Intermédiaires (tour opérator, ...)
- Gestion des Statistiques
- Gestion des Opérations...tourisme et hospitalité cours
280 €
En salle | 21 Heures
Atelier culinaire/cours de cuisine

Le chef, vous propose des ateliers culinaire sur des themes differents tout au long de l'annee. Chaque semaine a son theme. Ex: Les macarons, patisserie Francaise, cuisine thai, poisson et crustaces. etc... Voir calendrier sur notre site. tourisme et hospitalité cours
45 €
En salle | 2 Heures
Cours complet de service gastronomique

Programme complet ( 3 mois de cours + 4 mois de stage )
Durée du Programme : 12 semaines avec 30 heures de cours par semaine dont 15 heures d’anglais et 15 heures de cuisine+ 4 mois de stage dans un restaurant...tourisme et hospitalité cours
6 100 €
A domicile du client | 7 Mois
cours de cuisine enfants

P'tit Chef KID: Cours de cuisne pour enfants age de 6 a 13 ans. Chaque theme sur le calendrier est adapte aux enfants.
Cours: mercredi apres midi, samedi matin et tous les jours pendant les vacances. tourisme et hospitalité cours
15 €
En salle | 1 Heure
Seminaire entreprise

Seminaire entreprise: Venez avec votre equipe participer a notre challenge culinaire et deguster vos preparations. Qui gagnera le trophee "p'tit chef academy"? tourisme et hospitalité cours
60 €
En salle | 3 Heures
Logiciel Gestion Restauration Easy Resto

- Paramétrages et personnalisation du logiciel
- Saisie des Menus, de la carte et des autres articles
- Création des familles articles, clients, ...
- Création des plans de salle
- Création et personnalisation des modèles (ticket, facture, états, ...)
- Paramétrages de l'écran tactile
- La...tourisme et hospitalité cours
En salle | 14 Heures
Agent de Réservation

-Module de langue anglaise + anglais du tourisme (courte remise à niveau des basiques de conversation en anglais + terminologie et vocabulaire du tourisme)
-Module industrie du tourisme (géographie mondiale et géographie des flux touristiques, chiffres-clés, définitions, acteurs (hébèrgements, transporteurs, producteurs, distributeurs),...tourisme et hospitalité cours
1 299 €
En salle | 120 Heures
YIELD MANAGEMENT

Programme
- quels sont les éléments de prévision
- quelle politique Yield
- mise en place grille tarifaire
- IDS et GDS
- performance des équipes sur PMS
- les rites du YIELD
- outils de surveillance
- simulation tourisme et hospitalité cours
600 €
En salle | 14 Heures
GESTION DES ETAGES

- l'HOUSEKEEPING/ méthodes et formation
- la sous traitance
- contrôle avec check list
- gestion des communs
- prévention et sécurité
- les troubles musculo squelettiques
- protocoles d'utilisation des produits
- méthode systématique de nettoyage d'un logement
- l'audit interne de contrôle
Formation et conseil en hôtellerie
Bed...tourisme et hospitalité cours
600 €
En salle | 14 Heures
MAINTENANCE TECHNIQUE D'UN HOTEL

La maintenance préventive, les procédure de nettoyage, les outils de contrôles et leur plan d’actions vont être abordés tout au long de votre formation
•Entretenir et pérenniser le patrimoine
•Garantir a chaque client des logements en parfait état
•Revue des équipements...tourisme et hospitalité cours
900 €
En salle | 3 Jours
RECEPTIONNISTE EN HÔTELLERIE

PROGRAMME DE LA FORMATION QUALIFIANTE
ACTIVITE TYPE 1 : - ASSURER LES OPERATIONS DE LA RECEPTION DES CLIENTS
D' UN HÔTEL, Y COMPRIS EN ANGLAIS
C1 - Accueillir les clients à la réception d'un hôtel, en tenant compte de leurs spécificités
C2 - Répondre...tourisme et hospitalité cours
En salle | 8 Mois
WINHOTEL CEGID

Programme sur mesure
Presentation du Logiciel
Differente Fonction
Reservation
Arrivee
Facturation
Statistique
Debiteurs
Comptabilite
Parametrage
Astuces tourisme et hospitalité cours
840 €
En salle | 3 Jours
hygiène alimentaire et HACCP

A l’heure où une crise de confiance majeure déferle sur le secteur alimentaire et envahit l’opinion publique, la maîtrise de la sécurité alimentaire devient un enjeu essentiel. Les dangers liés à la sécurité alimentaire peuvent intervenir à n’importe quel stade de...tourisme et hospitalité cours
790 €
En salle | 14 Heures
pâtisserie - les bases

Il y a quelques années de cela cette session de formation n’aurait suscitée aucune demande tant on « confiait » cette aspect des prestations à offrir à notre clientèle à des sociétés proposant des produits finis, semi-finis voire à décorer soi-même....tourisme et hospitalité cours
1 600 €
En salle | 35 Heures
la lingère et le traitement du linge

Il s’agit de donner une meilleure connaissance des principes, des méthodes, des produits, des matériels et d’une organisation du travail cohérente afin d’optimiser le fonctionnement de la blanchisserie.
OBJECTIFS
Connaître les mécanismes de lavage pour définir des programmes adaptés aux textiles...tourisme et hospitalité cours
790 €
En salle | 14 Heures
sécurité en restauration - document unique

Déterminer les risques professionnels est un facteur clef de la réussite d’une démarche de prévention des conditions de sécurité au travail. Le décret du 5 novembre 2001 impose aux entreprises de réaliser leur évaluation des risques et de constituer « le...tourisme et hospitalité cours
790 €
En salle | 14 Heures
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